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Dans un soucis d’organisation nous vous rappelons
nos horaires d’ouverture…..
Jeudi, vendredi et samedi
19H à 20H15 dernière commande
Fermeture de la salle minuit
Dimanche
12H à 13H15 dernière commande
Fermeture de la salle 16H30
Merci de votre compréhension
Notre Carte du 17/04 au 24/05
Nos entrées
Asperges blanches/hareng fumé au bois d’olivier/crème raifort/Huile vierge œufs de truite et lompe
Ris de veau/lard confit/purée céleri/jus de veau réduit
Nos plats
Pèche du moment/épinard/crème pesto rouge/noisette du Piémont/pomme amandine au pamko
Filet mignon porc BT° puis rôti/mousseline aux petits pois/petit pois lardons/pomme duchesse
Nos desserts
Compotée de rhubarbe/fraise/croquant caramel/sorbet fraise/tuile cannelle
Assiette de fromages sélectionnés par mes soins A PRECISER A LA COMMANDE
Certains produits peuvent être modifiés selon la disponibilité.
L’essentiel (3 services) à 58€
Mises en bouche
1 entrée au choix
1 plat au choix
Dessert sucré (fromage +8€)
Supplément fromage en plus du dessert 16€
L’évasion (5 services) à 70€
Mises en bouche
2 entrées
Pause sucrée
1 plats au choix
Dessert sucré (fromage+8€)
L’expérience (6 services) à 80€
Mises en bouche
2 entrées
Pause sucrée
1 plat au choix
Fromage
Dessert sucré
ETANT SEUL EN CUISINE IL N’EST PAS POSSIBLE DE MODIFIER LES PLATS
Trop tard à l’année prochaine…..