Menus

Pèche du jour/polenta tomates confites/moules/sauce Armoricaine

Mignon de veau/ compoté de choux rouge/grenaille/
sauce Espagnole estragon

Pomme /chocolat/Crumble/sorbet pomme

Business Lunch

Servi les midis en semaine (sauf férié) du 16/03 au 31/03

Entrées

Velouté Asperges/crème mascarpone curcuma

Orecchiette/crème de truffe/lard confit puis rôti

Filet de rouget/panais/sauce crustacés

Plats

Filet de volaille jaune/embeurré de choux/grenaille/jus corsé

Pêche du jour/poireau/petites grises/purée à l’huile d’olive/Hollandaise

Linguine/chorizo/bresaola/petit pois

Desserts

Mousse au chocolat comme une ile flottante

Assiette de fromage

Entrée + plat 26 €
Entrée + plat + dessert 29 €

3 services à 45€
Mise en bouche
1 entrée au choix
1 plat au choix
1 dessert sucré (fromage +5€)

4 services à 56€
Mise en bouche
2 entrées
1 plats au choix
1 dessert sucré (fromage+5€)

5 services à 66€
Mise en bouche
2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert sucré

A venir…..