Menus

Pêche du jour/choux pointu au raisin/sauce vin blanc au beurre/gnocchis

Filet de biche/purée de butternut/pomme airelle/chiconette

Assiette de fromages sélectionnés par Maud et Pascal Fauville

Business Lunch
Servi les midis en semaine (sauf férié) du 25/11 au 03/12

Entrées

Soupe de poissons/croutons/rouille

Carpaccio de bœuf/huile de truffe/parmesan 24 mois

Ravioles de saumon/écrevisse/crème yusu wasabi

Plats

Filet de sole/bisque crémée/crevettes/pomme amandine

Vol au vent de volaille jaune/shii take/purée au beure

Pacherri à la chaire de saucisse

Desserts

Coupe glacée baba/raisin/rhum don papa

Brésilienne

Assiette de fromage

Entrée + plat 23 €
Entrée + plat + dessert 29 €

3 services à 39€

1 entrée au choix
1 plat au choix
1 dessert sucré au choix (fromage +5€)

4 services à 49€

2 entrées
1 plats au choix
1 dessert sucré au choix (fromage+5€)

5 services à 59€

2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert sucré au choix