Menu
Ravioli gorgonzola noix/fricassée forestière/jus de viande crémé
Saint jacques snackées/crème de panais/salicorne/fèves des marais
Pèche du jour/épinard au beurre/mousseline vitelotte
Filet de canette/polenta aux raisins/figues rôtie/sauce Barolo
Assiette de fromages sélectionnés par Maud et Pascal Fauville
Dôme chocolat/glace pralin/petite crème anglaise
Figues rôtie/canolle Sicilien/sorbet champagne
Business Lunch
Servi les midis en semaine (sauf férié) du 1/10 au 9/10
Entrées
Velouté brabançon/espuma mascarpone curry doux
St Jacques poêlée/crème de crustacés/épinard
Tagliolini à la crème de truffe
Plats
Pêche du jour/purée /sauce Hollandaise/crevettes
Contre filet de veau/poêlée forestière façon archiduc/pomme frite
Pappardelle Ortolano
Desserts
Brésilienne
Tiramisu maison
Assiette de fromage
Entrée + plat 21 €
Entrée + plat + dessert 26 €
Menu 3 services à 39€
1 Entrée au choix
1 Plat au choix
1 Dessert sucré au choix (fromage +5€)
Menu 4 services à 49€
Les 2 entrées
1 plat au choix
1 dessert sucré au choix (fromage +5€)
Menu 5 services à 59€
Les 2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert au choix
Désolé rien de prévu pour le moment