Menus

Pêche du jour/purée au safran/chorizo doux/petit fumet crémé/petits pois

Veau/purée au cèleri/garniture automnale /poire au vin/sauce Barolo

Assiette de fromages sélectionnés par Maud et Pascal Fauville

Business Lunch
Servi les midis en semaine (sauf férié) du 13/10 au 22/10

Entrées

Velouté Brabançon/Boursin mascarpone

Tartelette chèvre et miel/choux pointu comme une frisée lardon

Tagliatelle encre de seiche/filet de sébaste/petite crème aux légumes

Plats

Pèche du jour/petites crevettes du nord/purée au beurre/poireau/Hollandaise

Cochon de lait saumuré juste grillé/moutarde de Meaux/pdt amandine

Fusilli Arrabiata
Desserts

Tartelette au chocolat/poire poché au sirop/chantilly mascarpone

Brésilienne

Assiette de fromage

Entrée + plat 23 €
Entrée + plat + dessert 29 €

3 services à 39€

1 entrée au choix
1 plat au choix
1 dessert sucré au choix (fromage +5€)

4 services à 49€

2 entrées
1 plats au choix
1 dessert sucré au choix (fromage+5€)

5 services à 59€

2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert sucré au choix