Menu
Foie gras poêlé/compotée de pomme au muscat/boudin noir/pain d’épices au miel
Couscous perlé façon risotto au safran/fruits de mer
Pêche du jour/déclinaison de choux/polenta/coulis de poivrons
Couronne d’agneau/mousseline dauphinoise/légumes du marché/jus au thym
Assiette de fromages sélectionnés par Maud et Pascal Fauville
Business Lunch
Servi les midis en semaine (sauf férié) du 15/09 au 24/09
Entrées
Velouté courgette/concombre/comme un capuccino/lardons
Ravioles noix gorgonzola/cuissot de caille
Duo de saumon en tartare/petit fromage aux herbes/pickles d’oignon
Plats
Pèche du jour/poêlée de courgette/sauce aux herbes/polenta
Comme un oiseau sans tête façon grand-mère à la Mousse’Tico (bière locale) pdt grenaille
Spaghettis (pâtes fraiches) calamar et chorizo au curcuma
Desserts
Tartelette fine aux pommes/glace
Brésilienne
Assiette de fromage
Entrée + plat 23 €
Entrée + plat + dessert 29 €
3 services à 39€
1 entrée au choix
1 plat au choix
1 dessert sucré au choix (fromage +5€)
4 services à 49€
2 entrées
1 plats au choix
1 dessert sucré au choix (fromage+5€)
5 services à 59€
2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert sucré au choix