What is
Catering
Thinking of having a party, but don’t want to do all the work? Let chef make the evening wonderful and delicious. Planning a birthday party, wedding reception, anniversary party, family reunion, memorial service, dinner party, company picnic, or business party? We can even do a drop off of lunch or dinner items for you to take care of serving if you prefer.
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Catering Menu
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Foie gras poêlé/compotée de pomme au muscat/boudin noir/pain d’épices au miel
Couscous perlé façon risotto au safran/fruits de mer
Pêche du jour/déclinaison de choux/polenta/coulis de poivrons
Couronne d’agneau/mousseline dauphinoise/légumes du marché/jus au thym
Assiette de fromages sélectionnés par Maud et Pascal Fauville
Business Lunch
Servi les midis en semaine (sauf férié) du 22/07 au 30/07
Entrées
Velouté poireau/crispy de lard fumé
Orecchiette napolitaine/brochette de scampis
Jambon de parme/melon/roquette/pesto
Plats
Pèche du jour/moutarde de Meaux/petits légumes/purée
Escalope de veau à la parmigiana/tagliolini
Pacherri à la chair de saucisse
Desserts
Coupe amarena
La traditionnel dame blanche chocolat chaud
Assiette de fromage
Entrée + plat 23 €
Entrée + plat + dessert 29 €
3 services à 39€
1 entrée au choix
1 plat au choix
1 dessert sucré au choix (fromage +5€)
4 services à 49€
2 entrées
1 plats au choix
1 dessert sucré au choix (fromage+5€)
5 services à 59€
2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert sucré au choix