3 services à 45€
Mise en bouche
1 entrée au choix
1 plat au choix
1 dessert sucré (fromage +5€)
4 services à 56€
Mise en bouche
2 entrées
1 plats au choix
1 dessert sucré (fromage+5€)
5 services à 66€
Mise en bouche
2 entrées
1 plat au choix
Fromage
1 dessert sucré
Business Lunch
Servi les midis en semaine (sauf férié) du 16/03 au 31/03
Entrées
Velouté Asperges/crème mascarpone curcuma
Orecchiette/crème de truffe/lard confit puis rôti
Filet de rouget/panais/sauce crustacés
Plats
Filet de volaille jaune/embeurré de choux/grenaille/jus corsé
Pêche du jour/poireau/petites grises/purée à l’huile d’olive/Hollandaise
Linguine/chorizo/bresaola/petit pois
Desserts
Mousse au chocolat comme une ile flottante
Assiette de fromage
Entrée + plat 26 €
Entrée + plat + dessert 29 €
A venir…..
Pèche du jour/polenta tomates confites/moules/sauce Armoricaine
Œuf bio 64° de la ferme du pont (Villers le peuplier) /lard confit/ conté/croutons truffé