Notre Carte du 27/02 au 12/04
Nos entrées
Duo de saumon en tartare/crème aux herbes/sorbet aneth
Petit gris de Bierwart/shimeji/feuilleté/crème de champignons de Paris/ail noir
Nos plats
Pèche du moment/écrasée de pdt/fève soja/salicorne/sauce champagne
Magret canard/cuisse de caille/panais en deux façons/carotte cumin
Nos desserts
Le snickers déstructuré
Assiette de fromages sélectionnés par mes soins A PRECISER A LA COMMANDE
Certains produits peuvent être modifiés selon la disponibilité.
L’essentiel (3 services) à 58€
Mises en bouche
1 entrée au choix
1 plat au choix
Dessert sucré (fromage +8€)
Supplément fromage en plus du dessert 16€
L’évasion (5 services) à 70€
Mises en bouche
2 entrées
Pause sucrée
1 plats au choix
Dessert sucré (fromage+8€)
L’expérience (6 services) à 80€
Mises en bouche
2 entrées
Pause sucrée
1 plat au choix
Fromage
Dessert sucré
ETANT SEUL EN CUISINE IL N’EST PAS POSSIBLE DE MODIFIER LES PLATS
Dans un soucis d’organisation nous vous rappelons
nos horaires d’ouverture…..
Jeudi, vendredi et samedi
19H à 20H15 dernière commande
Fermeture de la salle minuit
Dimanche
12H à 13H15 dernière commande
Fermeture de la salle 16H30
Merci de votre compréhension
Trop tard à l’année prochaine…..